Au bénin, dans la région de Possotomé, au bord du lac Ahémé, François Houessou est l'initiateur du village Ahémé, qui fonctionne sur un mode de développement intégré. En 1988, l'hôtel voit le jour, au sein du village, lieu d'échanges des traditions, des cultures, des produits locaux (agriculture, pêche). La structure touristique vise à financer des actions de développement sans aides extérieures, à créer des emplois, favoriser les contacts entre les populations locales, et aussi entre les béninois et les touristes. Un centre de nutrition et une ferme d'élevage (également centre de formation agricole) sont crées pour subvenir aux besoins du village, avec pour principaux objectifs, l' auto-suffisance et l'autonomie.
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