Mikwabô Bénin !: Préparation du gari à Ouéssè

Son histoire

Le drapeau du Bénin est composé de deux bandes horizontales jaune (dessus) et rouge marquées d’une bande verte d’égale largeur du côté de la lance. La signification des couleurs est expliquée dans l’hymne national du Bénin, L’Aube Nouvelle : le vert rappel l’espoir, le rouge le courage des ancêtres et le jaune incite à conserver la puissance du pays. Il est adopté le 16 novembre 1959 et utilisé pour la première fois le 1er août 1960. Il est abandonné en 1975 pendant la période marxiste de Mathieu Kérékou puis réutilisé à partir du 1er août 1990.

Informations générales

CAPITALE

Porto-Novo (225 000 habitants)

LANGUE

français (langue officielle), fon, yoruba et une cinquantaine d'autres langues tribales.

DÉCALAGE HORAIRE

GMT/UTC + 0 heure

FORMALITÉS D'ENTRÉE

Le visa (7, 30 ou 90 jours) est obligatoire sauf pour les ressortissants de nombreux pays d'Afrique occidentale et centrale. Un billet de retour, vers une autre destination ou une caution peut être exigé ainsi que votre carnet de vaccination.

ADRESSES ET NUMÉROS UTILES

Ambassade à l'étranger

Avenue Jean-Paul II BP 966 Cotonou - tél. (+ 229) 21 36 55 33 ; fax (+ 229) 21 36 55 30 ; www.ambafrance-bj.org

Ambassade en France

87 avenue Victor Hugo - 75116 Paris - tél +33 01 45 00 98 82 ; www.ambassade-benin.fr

ELECTRICITÉ

220 V

TÉLÉPHONE

+ 229

SANTÉ

Le certificat de vaccination contre la fièvre jaune est obligatoire. Il existe de sérieux risques de malaria. La fréquence des cas de malaria est non négligeable, faites bouillir l'eau ou traitez-la chimiquement avant de la boire. Même précaution à prendre avec le lait non pasteurisé. Évitez tous les autres produits laitiers et vérifiez que la viande et le poisson sont bien cuits. Les possibilités de soins médicaux sont limitées. Des cas de méningite ayant été signalés dans le nord du Bénin en avril 2000, une campagne de vaccination a été lancée pour éviter la propagation de la maladie. Le taux d'infection par le VIH-SIDA est important.

Environnement

GÉOGRAPHIE

Situé en Afrique occidentale, le Bénin est l'un des plus petits pays d'Afrique (110 620 km²), comme le Togo son voisin. Il est trois fois et demie plus grand que la Belgique, mais cinq fois plus petit que la France. Sa superficie dessine une longue bande en hauteur perpendiculaire au golfe de Guinée. Il est limité au nord par le Burkina Faso et le Niger, à l'est par le Nigeria et à l'ouest par le Togo. Sa côte sud s'étend sur 124 kilomètres de large, tandis que du nord au sud - du fleuve Niger jusqu'à la baie du Bénin -, il s'étire sur 672 kilomètres de long.

Le pays se subdivise en cinq régions naturelles : une région côtière ; une zone de plateaux ; un autre plateau couvert de savane arborée ; une chaîne de petites montagnes, l'Atakora, au nord-ouest, qui culmine à 658 mètres et englobe le réservoir d'eau du Bénin et du Niger ; et la plaine fertile du Niger au nord-est.

FAUNE ET FLORE

Pratique agricole intensive, destruction des forêts, désertification et braconnage ont appauvri la faune et la flore du Bénin. Il subsiste toutefois deux parcs nationaux (de Pendjari et du W) dans le nord du pays. Au sud, d'immenses plantations de palmiers et de cocotiers bordent le littoral.

Fêtes et festivals

Bénin : Fêtes et festivals

Les principaux événements fêtés au Bénin sont le jour des Martyrs (16 janvier), qui commémore une attaque de mercenaires sur Cotonou, le jour de l'Indépendance (1^eraoût), la fête des Forces armées (26 octobre) et la fête des Récoltes (31 décembre). Aux célébrations musulmanes, très suivies dans les villes du nord (Parakou et Kandi par exemple), il convient d'ajouter les cérémonies vodouns, auxquelles on peut assister régulièrement à Abomey.

Nouvel An (1^er janvier), fête du Vodoun (10 janvier), jour des Martyrs (16 janvier), fête du Travail (1^er mai), jour de l'Indépendance (1^er août), Assomption (15 août), fête des Forces armées (26 octobre), Toussaint (1er novembre), Noël (25 décembre), fête des Récoltes (31 décembre).

Infos pratiques

Représentations françaises
Ambassade de France au BéninAvenue Jean-Paul II
BP 966Cotonou
(+229) 21 36 55 33
(+229) 21 36 55 30
contact@ambafrance-bj.org
http://www.ambafrance-bj.org
Section consulaire de l’Ambassade de France à Cotonou
Représentations diplomatiques et consulaires en France
Paris | Ambassade du Bénin87, avenue Victor Hugo75116Paris
01.45.00.98.82
contact@ambassade-benin.fr
http://www.ambassade-benin.fr/
Paris | Consulat Général du Bénin
Bordeaux | Consulat Honoraire du Bénin
Fort de France (Martinique) | Consulat Honoraire du Bénin
Lille | Consulat Honoraire du Bénin
Lyon | Consulat Honoraire du Bénin
Marseille | Consulat Honoraire du Bénin
Contacts utiles
Agences consulairesVice-consul honoraire de France à Parakou : M. Thierry Mounié, +229 23 61 04 01 et +229 97 72 94 00 (portable)Vice-consul honoraire de France à Natitingou : Mme Thérèse Oudot, hôtel de Bourgogne, tél : +229 23 82 22 40Vice-consul honoraire de France à Ouidah: M. Georges Beaulaton, +229 95 06 34 98 ou +229 96 03 69 46
Renseignements : 122
Aéroport : +229 21 30 14 13
Hôpital (C.N.H.U) : +229 21 30 01 55
Direction générale de la police nationale: +229 21 31 34 80
Commissariat central : +229 21 30 23 10 ou +229 21 30 05 14 ou +229 21 30 22 46

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lundi 30 septembre 2013

Préparation du gari à Ouéssè

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